Das "Floriani"-Stüberl ( Stivetta da Flurin) im 1. Stock des Gästehauses ist ein kleines Bistro mit einer kleinen Bar wo man neben Fan-Artikeln des Landesverbandes auch entsprechend kleinere Snacks und Getränke erwerben kann. Eine Reihe mit 6 Tischen zu je 4 Stühlen bietet entsprechende Sitzgelegenheiten. Da das "Floriani"-Stüberl im Gegensatz zur Kantine des Gästehauses bis 22 Uhr geöffnet hat, ist es nach Feierabend eine willkomener Treffpunkt für die Bediensteten und Lehrgangsteilnehmer.
Betrieben wird es von Grazia Muntogner, die das Lokal gepachtet hat.
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 09:00 - 22:00