Ein Schwergewicht der Forschung ist die Herstellung von kultiviertem Fleisch. Also von in-vitro-Fleisch, wie es wissenschaftlich genannt wird. Vielleicht haben Sie davon ja schon gehört.
Die Produktion von pflanzlichen Lebensmittel geschieht in den Hügelstädten auf biologischer Basis und solche Lebensmittel stehen auch im Überfluss zur Verfügung. Hingegen muss das Fleisch zum grössten Teil importiert werden und da weiss man ja nie, was man genau bekommt. Ausserdem ist das massenhafte Schlachten von Tieren in der heutigen Zeit bei unseren Leuten immer mehr verpönt. Man kann ja auch nicht auf der einen Seite mit den Hügelstädten Ressourcen schonen und biologische Landwirtschaft betreiben und auf der anderen Seite Tierfabriken betreiben. Das beisst sich irgendwie.
Im Gegensatz zu anderen Ländern wird hier die Forschung für kultiviertes Fleisch nicht durch eine übermächtige Agrarlobby behindert. Es wird wohl nicht mehr lange dauern, dann wird man in den Hügelstädten das vom Konsumenten gewünschte Fleisch im industriellen Massstab synthetisch herstellen. Dieses Fleisch hat übrigens nicht nur den Vorteil, dass es ohne das Töten und Quälen von Tieren produziert wird, sondern es ist auch natürlicher, also ohne jeden Zusatz von Antibiotika und solchen Geschichten, die regelmässig negative Schlagzeilen verursachen.
Na, Mister Burton, das hätten Sie jetzt nicht gedacht, dass der Schwarze Hahn an Laborfleisch herumexperimentiert.